Lefkes, Paros

Le village le plus montagnard et le plus verdoyant de Paros. Lefkes était la première capitale de Paros. Le village est situé juste au dessous de la forêt de pins sur la colline. Une promenade dans ses belles ruelles aux joints blancs vous fascinera. Vous verrez les anciennes buanderies, que certaines ménagères utilisent encore, la Maison de la Littérature, la pittoresque Ramnos, la ruelle aux tavernes et aux magasins et vous pouvez jouir de la vue magnifique du village. La mer et au fond Naxos.

Les maisons sont construites en amphithéâtre. Les premiers résidents étaient des réfugiés qui sont venus de Crète et des Pariens qui ont choisi la montagne pour y créer leur village, pour être protégés des pirates.

Ramnos est la rue centrale du village qui passe entre des bâtiments néoclassiques, l’école, l’ex-communauté et la Maison de la Littérature. Les résidents de Paros et les visiteurs s’y promènent ou visitent les magasins qui sont situés sur cette rue et les cafés de la petite place où vous pouvez aussi admirer le monument aux morts.

Sur les collines autour du village il y a des moulins à vent, certains desquels ont été restaurés et au bout du village, sur une colline il y a l’église de la Sainte Trinité aux beffrois fameux.

Lefkes est le village le plus verdoyant de Paros, et en se promenant dans ses ruelles ou en visitant ses églises on entend les cigales et le soir, à la tombée du jour, les grillons et le Hibou petit-duc. Lefkes est un village touristique puisqu’il attire pendant l’été beaucoup de visiteurs de Paros.

À Lefkes, à part les événements organisés par l'Association Culturelle YRIA, on célèbre aussi la fête de Karavolas. La fête de Karavolas offre aux Lefkiens l’opportunité de célébrer la fin de l’été. La date de Karavolas n’est pas fixe, on le fête à la fin d'Août. La fête de Karavolas est organisée chaque année par l’Association Culturelle de Lefkes MEAS Yria.

Là, on offre des karavoles (grandes escargots), de l'aillade, des haricots de vignes, des fromages traditionnels, des pois chiches au four et bien sûr beaucoup de vin. Il s’agit de la plus grande fête du village et elle dure jusqu’aux petites heures du matin, puisqu’il y a aussi de la musique traditionnelle! Si vous êtes à Paros, ça vaut la peine de visiter le village de Lefkes et participer à la fête de Karavolas.

Les déplacements à Lefkes sont faits à pied. Il y a deux parcs de stationnement à l’entrée du village, où vous pouvez laisser vos véhicules. La promenade dans ces ruelles pavées vous fascinera. Des bancs de pierre construits contre les murs, badigeonnés en blanc, des bâtiments d’architecture populaire, des bougainvillées presque dans toutes les cours et beaucoup d’autres fleurs et plants. Si vous visitez Lefkes, ça vaut aussi la peine d'aller visiter le Musée du Folklore Cycladique.